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Denkt man an Taiwan, kommt einem so manches in den
Sinn. Moderne Technik wie Handys von HTC zum Beispiel.
Oder man denkt an die wechselvolle Geschichte, als Chi-
ang Kai-shek nach dem verlorenen Kampf mit Mao Zedong
1949 auf die Insel floh. Kulinarisch ist Taiwan bisher nicht
wirklich in Erscheinung getreten; einige Spezialisten ken-
nen zwar die hochgelobten Tees aus den Bergen Taiwans,
aber danach wird es dünn.
Vor Ort sieht das natürlich anders aus. Essen kann man in
Taiwan ausgezeichnet, diverse „Chinesische“ Küchenstile
sind ebenso anzutreffen wie allerlei Japanisches, schließ-
lich war die Insel bis 1945 gut 60 Jahre von Japan okkupiert.
In jüngster Zeit gibt es etwas Neues von der einst von den
Portugiesen Formosa getauften Insel: Whisky.