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Mein erster Kavalan. Und dann auch noch einer aus einem Peaty Cask. Ich habe nur Gutes von Kavalan gehört und bin gespannt, was mich erwartet.
Kavalan, Solist, Peaty Cask, 52.4%, ca. 130.- EUR
Abfüllungen der Solist-Serie sind immer Einzelfässer, die in Fassstärke abgefüllt werden.
Bei „Peated“ handelt es sich aber nicht um Malz, das mit Torfrauch diesen Geschmack erhalten hat, sondern durch die Reifung in Fässern, die vorher torfigen Islay-Malt enthielten. Das habe ich jetzt schon öfter gesehen oder gehört, aber noch nie probiert. Ich bin skeptisch, denn meine „Torfbomben“ sind auf die „richtige“ Art an ihr torfiges Aroma gekommen.