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Dark & Dirty

Zutaten

  • 3 cl KAVALAN Single Malt
  • 3 cl Gin
  • 3 cl Zitronensaft
  • 1,5 cl Konstantinopler Apfelquittensaft
  • 4 Tropfen Sexy Bitters
  • ein paar Spritzer Eiweiß
  • 2 cl Ginger Beer

Zubereitung

Methode: Shake

Glas: Old Fashioned

Dekoration: Orangenzeste, Rosmarin, Brombeere, Heidelbeeren

Geschmack

Der Dark & Dirty ist ein Sour, der begeistert. Die süßen Honigaromen des Konstantinopler Apfelquittensafts harmonieren hervoragend mit Kavalan Single Malt Whisky, der Säure des Zitronensaftes und den herben Noten des Gins. Verfeinert wird das Ganze anschließend mit ein wenig Ginger Beer, das dem Drink noch das gewisse Etwas verleiht.

Dark & Dirty

Rezept: Orlando Fernetti – Foto: Kavalan