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Kavalan Whisky Taiwan: Exklusivinterview mit dem CEO und dem Masterblender

Es tut sich was in der Whisky-Landschaft. Bis vor wenigen Jahren war Schottland praktisch ein Synomym für Whisky, heute sind es innovative Brenner aus Kontinentaleuropa und Japan, die die Szene aufmischen. Und nun erobert die taiwanesische Distillerie Kavalan Europa mit ihren aussergewöhnlichen und preisgekrönten Whiskies. Noch vor wenigen Jahren völlig unbekannt staunt die Fachwelt über die sensationellen Erfolge der 2005 gegründeten taiwanesischen Destillerie. Yu-Ting Lee (CEO der King Car Group, zu der Kavalan gehört) und Ian Chang (Masterblender von Kavalan) gaben drinks-and-more.ch ein Exklusivinterview.