KAVALAN Peatist Oloroso Sherry (50-60%)
Mit der Peatist Serie kreiert KAVALAN eine getorfte Linie, die hervorragend auf das subtropische Klima Taiwans abgestimmt ist. Peatist Oloroso Sherry Cask wird aus getorfter Gerste destilliert und reift in ausgewählten Spanischen Olorososherryfässern. Er kombiniert leichte Raucharomen mit den für Oloroso typischen Aromen von Trockenfrüchten und den für KAVALAN charakteristischen tropischen Fruchtnoten.
Tasting Notes
Farbe: Mahagoni
Bukett: rauchiger Torf gepaart mit tropischen Früchten, Ananas, Mango, Toffee gerösteten Pflaumen und dunklen Trockenfrüchten. Ein Hauch frischer Kräuter, Rosinen und Feigen.
Geschmack: Zitrusfrüchte, buttriges Toffee, getrocknete Ananas und Mango. Die Torfnote wird ergänzt durch schwarze Datteln und kandierte Pflaumen. Anklänge von Holz, Zimt und Nelken münden in einen Abgang aus Schokolade, Kaffee und Nuss.
