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KAVALAN UNTERSTÜTZT VERANTWORTUNG BEIM TRINKEN
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Zutaten
Zubereitung
Methode: Muddle, shake und double strain, auf Eis servieren
Glas: Rocksglas
Dekoration: Apfelfächer oder getrocknete Apfelscheiben
Formosa, der ehemalige Kolonialname Taiwans, ist nicht nur die portugiesische Bezeichnung für „schöne Insel“ sondern auch Namensgebers dieses außergewöhnlichen Cocktails. Dabei vereint er wie Taiwan selbst asiatische und europäische Einflüsse in Form von Früchten und Gewürzen.
Rezept: Alessandro Romano – Foto: Hasan B. Özkan