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KAVALAN Solist Madeira Cask

(50-60%)

Madeira ist ein aufgespriteter Dessertwein von der portugiesischen Insel Madeira. Besonderheit von Madeiraweinen ist die mehrmonatige Reifung unter hohen Temperaturen. Nach Belegung des Fasses mit dem typisch fruchtigen Kavalan Destillat extrahiert dieses die Fruchtnoten des Madeirafasses und schafft so einen wunderbar süßen und feinen Whisky.

 

Tasting Notes

Farbe: dunkle Orangenmarmelade

Bukett: Anfangs Noten von frischen Kirschen, Trauben und Apfel mit Anklängen von Honig und Zimt. Im Hintergrund cremige Aromen von Toffee, Mandeln und Vanille

Geschmack: Melone und Aprikose bilden ein Zusammenspiel mit Feige, Marmelade und Trauben, gepaart weißem Pfeffer und Zimt. Im Mund verschmelzen sie zu einer Einheit aus süßem Toffee und Honig. Im Abgang lang und reichhaltig.