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Kalter Hund

Zutaten

  • 200 g dunkle Kuvertüre
  • 80 g Butter
  • 6 Butterkekse
  • 2-3 cl KAVALAN Solist Sherry

Zubereitung

Die Butter zusammen mit der Kuvertüre bei sehr niedriger Temperatur in einem Topf schmelzen. Sobald alles geschmolzen ist, den Whisky einrühren und die Masse zwischen die Butterkekse in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Kastenform schichten. Ab in den Kühlschrank damit und erkalten lassen.

Rezept: Jan Steinhauer  – Foto: Phillip Rieß